Cabernet Jura
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Cabernet Jura mit neuer Barrique |
Trauben : Cabernet jura (95%) / Divico
Traubenherkunft
- 100 % unserer Reben in Courfaivre und Rossemaison (JU)
- Biologischer Produktionsmethoden
So gekeltert
- Handwerklich (ex. Tannine von Hand gefördert)
- Ausreifung mit neuer Barrique (10 Monate)
- Minimale Verwendug von Sulfiten (vin semi-naturel)