Valse à quatre temps

Valse à quatre temps 2017

	Danse célébrant la vie et ses tournoyants excès. Provenant d’un pays lointain et mystérieux, elle se pratique à deux ou à plusieurs.

Assemblage: souvignier gris, 6-04, IRAC 2060 (nouveau cépage Changins)

Origine des raisins

• Raisins de premier choix
• 100 % issu des vignes à Bevaix (NE)

Mode de vinification

• Vinifié sans filtration
• Vinifié sans collage
• Utilisation minimale de sulfites (vin semi-naturel)